Kopi Hutan & Pangan Keluarga

Kebutuhan setempat

Banyak kopi di Bajawa tumbuh di bawah tajuk hutan dengan kerapatan rendah dan perawatan terbatas. Pemangkasan jarang dilakukan, buah merah dan hijau sering dipetik bersamaan, dan sebagian lahan pertanian keluarga belum dimanfaatkan. Agar hutan tetap dijaga, hutan yang berdiri perlu memberi alasan ekonomi, pangan, dan budaya bagi keluarga.

Kegiatan

• Pendataan awal: kebun, panen, mutu buah, ragam pangan, dan status lahan.
• Sekolah lapang: pemangkasan sederhana, perawatan tanah, pengamatan hama, dan petik merah selektif.
• Rencana kebun pangan dan agroforestri kopi di lahan keluarga yang kurang dimanfaatkan, tanpa membuka hutan alam.
• Dua kebun belajar dan kunjungan antarpetani.
• Dialog mutu dengan pembeli kopi setempat agar perbaikan mutu terhubung dengan harga dan manfaat bagi petani.

Tahapan

1. Validasi bersama warga

   Kebutuhan, desa, dan lokasi dikonfirmasi bersama petani, perempuan, tokoh adat, dan pemilik lahan.

2. Sekolah lapang

   Praktik di kebun petani mengikuti musim: pangkas, rawat tanah, amati hama, lalu panen.

3. Kebun perintis

   30 rumah tangga menyusun rencana kebun pangan; dua kebun belajar menjadi tempat praktik bersama.

4. Tinjau & lanjutkan

   Pengalaman 200 rumah tangga menjadi dasar fase berikutnya bila lahan, pendanaan, dan kapasitas pasar memungkinkan.

Yang dipantau

• Rumah tangga yang mengikuti sekolah lapang dan coaching
• Penerapan pemangkasan dan petik merah di kebun
• Mutu buah kopi yang diserahkan ke pembeli
• Ragam pangan kebun keluarga dan pohon naungan asli yang dipertahankan

Daftar ini menunjukkan hal yang dinilai selama program, bukan capaian yang sudah terverifikasi. Hasil dilaporkan setelah pelaksanaan dan pemeriksaan.

Kesempatan kolaborasi

• Pembeli dan pengolah kopi yang menginginkan pasokan bermutu dari kebun yang menjaga hutan.
• Donor dan mitra CSR untuk sekolah lapang dan kebun pangan.
• Jejaring pangan lokal dan peneliti agroforestri kopi.

Kembali ke semua inisiatif